Restaurant LE CDC

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Authentique, chaleureux et incroyablement délicieux une vraie pépite ! Si vous êtes à la recherche du vrai visage, sans artifice, de la Guadeloupe, vous devez absolument vous rendre au « Le CDC » à Sainte-Rose. Nous nous y sommes arrêtés et avons été agréablement surpris. En entrée, nous avons goûté les accras : parfaitement croustillants, exactement comme ils doivent l'être. Pour le plat principal, nous avons choisi le vivaneau en sauce créole, tout simplement fantastique. On sent immédiatement que la cuisine est préparée avec des produits frais et beaucoup d'amour. Mais ce qui rend cette expérience vraiment exceptionnelle, c'est le patron : une hospitalité aussi chaleureuse et attentionnée est devenue rare. Il contribue largement à ce que l'on se sente immédiatement les bienvenus. Le « Le CDC » est un lieu authentique, emblématique et, pour nous, une adresse incontournable loin des sentiers battus. Si vous cherchez une cuisine créole authentique dans une atmosphère détendue, c'est l'endroit idéal. Nous reviendrons, c'est certain !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5

Excellent Bokit, sûrement le meilleur que nous avons pu déguster lors de notre séjour en Guadeloupe ! Un peu d’attente mais bokit fait maison et fait avec passion par le gérant qui est d’une rare gentillesse ! Merci beaucoup pour l’accueil et nos conversations !

Cuisine 4/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Cuisine traditionnelle excellente pour ce petit restaurant....un des rares ouverts le soir ! Les Accras (offerts en entrée) sont très bons. Le Colombo excellent, plein de saveurs, le poisson grillé très bon aussi accompagné d'une sauce goûteuse à souhait. Pour finir glace coco maison exquise. Un vrai régal ce petit repas avec un échange plein de bonne humeur et d'humour avec le patron cuistot. Ne changez rien. Merci

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Un petit resto qui ne paye pas de mine, et pourtant on est très bien servi, et la nourriture est excellente... On a pris des vivaneaux délicieux et des jus de fruits maison vraiment top, on nous a servi en plus des accras accompagnés d'une petite salade, on a payé 46€ pour 2 le tout! On a prévenu de nos contraintes de temps et on a été servi très rapidement. Parfait je recommande vivement

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Tout était parfait. On cherchait un bon endroit où manger des plats créoles, Yves nous a réglé ! En plus du fait qu’il cuisine lui-même tout fait maison et que ça soit excellent, il est absolument adorable. Il aime partager sa culture et ses traditions. Et en prime nous n’avons pas du tout payé cher. Nous reviendrons sans hésiter ! Merci Yves 😍